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ハーブの効能「ダンデライオン」

松任谷由美さんの歌にも登場する「ダンデライオン(英名)」は、別名「セイヨウタンポポ(和名)」と言い、普段見慣れたあの黄色いタンポポのことです。

これがハーブだと知ったのは数年前、ハーブに興味を持ってからなのですが、改めて調べてみると、これがなかなかの優れた植物だったのです。

ダンデライオンの優れた利尿作用は古くから知られていて、カリウムミネラルビタミンA・B・Cを豊富に含んでいます。

また、リウマチや皮膚の疾患にも効果があり、葉の苦味成分は胆汁の分泌を促すことから、肝臓の強壮剤としても使われていたそうです。

春に柔らかい若葉を摘んでサラダやスープに入れたり、根は焙煎してカフェイン抜きのコーヒーの代わりになります。

もちろん花びらも食べられます。

しかし、小さい頃、タンポポの白い液が口の中に入ったときの苦さを脳が覚えているので、いくら体に良いと分かってても食べるのはちょっと抵抗があります。

注意事項として、ダンデライオンは、潰瘍や胃炎、胆石や胆嚢疾患と胆管疾患がある場合は使用してはいけません。

そして、妊娠中授乳中の人は安全が確立されていませんので、おすすめできません。

子供は脱水症状を起こす危険があるので使用を避けましょう。

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ハーブとアロマ」カテゴリの記事

コメント

おお!妊娠中は危険が危ない?!
気をつけます~♪(ぉぃ)

投稿: すーぱぱ | 2005年6月17日 (金) 21時42分

すーぱぱさんは何に気を付ける気なの~?(笑)
あー頭痛が痛い。。。

投稿: かずね | 2005年6月18日 (土) 16時41分

タンポポコーヒー
いまだに飲んだことがないです(・・;)

こんどこそ見かけたら購入します!
苦くないといいんだけどな。。。
お砂糖はいれないほうがいいですか?


投稿: あんず | 2005年6月19日 (日) 23時07分

(^_^;私もタンポポコーヒーは飲んだこと無いんです。
普段スーパーなどでは見かけないですね。
いつも健康茶を購入している通販の会社が扱っているので、次回お茶を注文するときに一緒に買おうと思っています。
タンポポの根から作っているので、少し甘味があるらしいですよ。

投稿: かずね | 2005年6月20日 (月) 14時19分

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